Zarówno rdzeń, jak i papier wierzchni tej-wodoodpornej płyty gipsowej poddawane są obróbce hydroizolacyjnej. Zgodnie z normami krajowymi zarówno papier, jak i rdzeń płyty muszą spełniać określone wymagania w zakresie wodoodporności (chłonność powierzchniowa nie przekraczająca 160 gramów, stopień nasiąkliwości nie przekraczający 10%). Wodoodporna-płyta gipsowa nadaje się do stosowania w miejscach, w których ciągła wilgotność względna nie przekracza 95%, takich jak łazienki, kuchnie i prysznice. Należy jednak pamiętać, że wodoodpornej płyty gipsowej nie należy wystawiać bezpośrednio na działanie wilgoci, ani też nie należy jej bezpośrednio moczyć przez dłuższy czas w wodzie.
Płyta gipsowa stosowana jest głównie w inżynierii lub dekoracji wnętrz. Ze względu na dobrą wytrzymałość nadaje się do wykonywania sufitów o nieregularnych kształtach, a jego stosunkowo niska cena sprawia, że jest szeroko stosowany w inżynierii i dekoracji wnętrz. Płyta gipsowa jest produktem wtórnej krystalizacji; zawarte w nim kryształki wody mogą pochłaniać ciepło, nadając mu pewien stopień odporności ogniowej. Ponadto, dzięki zastosowaniu do produkcji środków spieniających, wewnętrzna struktura płyty gipsowej tworzy strukturę porowatą, zapewniającą izolację akustyczną i pochłanianie. Na rynku dostępne są również inne materiały ognioodporne i wodoodporne, takie jak płyta krzemianowo-wapniowa, płyta FC oraz ognioodporna-i wilgoć- płyta z tlenku magnezu. Materiały te ze względu na swoje właściwości mają odmienne zastosowanie w porównaniu do płyt gipsowo-kartonowych.
